【砂丘会館オリジナル】らっきょう味噌 ナッツ入り

鳥取砂丘らっきょうをたっぷり使った、ご飯やお酒に最適な味噌。
ピーナッツの食感とコチュジャンの旨味、削り節の風味を効かせた砂丘会館オリジナルレシピです。

こだわりの３つの特長

• らっきょう × ピーナッツのカリッ食感──砂丘らっきょうのシャキシャキ感に、ピーナッツのカリッとした歯ごたえが加わり、止まらないおいしさに。
• コチュジャン＆削り節で奥行きあるコク──韓国の発酵調味料コチュジャンの旨み・削り節の和の風味が幾層にも重なり、一口で複雑なおいしさが広がります。
• そのまま食べても料理にも──ご飯のお供・お酒のあて・冷ややっこのトッピング・野菜スティックのディップ・うどんや焼きそばのアクセントなど、幅広く活躍します。

砂丘会館オリジナルの自慢の一品

鳥取砂丘らっきょうは、水はけのよい砂地と昼夜の温度差という、ほかの土地では真似のできない環境で育ちます。やせた砂地にしっかりと根を張る「らくだ種」が、繊維が締まった粒ぞろいの実をつけてくれるのです。

砂丘会館では、地元・鳥取砂丘のすぐ近くで栽培されたらっきょうのみを厳選。漬け込みも県内の加工場で丁寧に仕上げ、らっきょう本来の食感と香りをそのままお届けしています。

こんなシーンにおすすめ

炊きたてご飯にのせて、おにぎりの具に、冷ややっこのトッピング、野菜スティックや餃子のタレに。ピリッとした辛さがビールや焼酎、ハイボールとも好相性です。

商品詳細・お届けについて