まもなく鳥取に、梨の季節がやってきます。
鳥取県を代表する特産品といえば、やはり「二十世紀梨（にじっせいきなし）」。青梨の代表格として100年以上愛され続け、青梨の国内卸売数量では全国第1位を誇る、鳥取の秋の主役です。この記事では、二十世紀梨の旬の時期、美味しい梨の選び方、そして鳥取砂丘観光と合わせた楽しみ方まで、地元・鳥取砂丘会館がご紹介します。
二十世紀梨の旬はいつ？
二十世紀梨の収穫時期は、例年8月下旬から10月上旬。もっとも美味しい最盛期（ピーク）は9月です。
お盆を過ぎた頃から鳥取県内の直売所や店頭に梨が並びはじめ、9月に入ると出荷は本格化。みずみずしい梨が最も手に入りやすいのはこの時期です。贈り物やお取り寄せを考えている方は、9月中に手配するのがおすすめです。
二十世紀梨はどんな梨？——甘みと酸味の絶妙なバランス
二十世紀梨の最大の魅力は、なんといってもその「みずみずしさ」。かじった瞬間にしたたるほどの豊富な果汁と、シャリッとした軽やかな食感が特徴です。
味わいは、甘みの中にさわやかな酸味がほどよく調和した上品な味。「甘いだけの梨は苦手」という方にこそ試していただきたい、後味すっきりの美味しさです。よく冷やして食べると、暑さの残る初秋には最高のデザートになります。
美味しい二十世紀梨の選び方 3つのポイント
1. 色は「トラ熟れ」がねらい目
皮が緑黄色で、黄色い模様がまだらに散った状態は「トラ熟れ」と呼ばれ、糖度が高いサインです。
2. ずっしりと重いもの
同じ大きさなら、手に持ったときに重みを感じるものほど果汁がたっぷり詰まっています。
3. 形が左右対称で、傷がないもの
形の整った梨は、生育が順調だった証拠。表面に傷やへこみがないかも確認しましょう。
二十世紀梨だけじゃない。鳥取の梨いろいろ
鳥取では二十世紀梨のほかにも、個性豊かな梨が育てられています。
なかでも注目は、鳥取県のオリジナル品種「新甘泉（しんかんせん）」。糖度は高いものだと15度に達し、早生の赤梨としては最高クラスの甘さといわれます。濃厚な甘みとシャリシャリ食感で、近年人気が急上昇中。収穫期は8月下旬〜9月上旬と短いので、見つけたらぜひ味わってみてください。
鳥取砂丘観光と梨を一緒に楽しむ
秋の鳥取観光では、鳥取砂丘とセットで梨を楽しむのが定番コースです。
鳥取砂丘から車で約3分の「ふくべ梨狩り街道」には約30軒の梨狩り園が並び、8月下旬から梨狩りが楽しめます。砂丘の雄大な景色を眺めたあと、もぎたての梨をその場で味わう——鳥取の秋ならではの贅沢です。
そして鳥取砂丘会館では、梨の美味しさをぎゅっと詰め込んだお土産・スイーツを取り揃えています。
- 一番人気の「梨ソフトクリーム」は、砂丘観光の合間のひと休みにぴったり
- お土産・お取り寄せには、二十世紀梨の風味を閉じ込めた「二十世紀梨ゼリー」が好評です
まとめ
二十世紀梨の旬は8月下旬から10月上旬、ピークは9月。みずみずしい果汁と甘み・酸味のバランスが魅力の、鳥取が誇る秋の味覚です。選ぶときは「トラ熟れ・重み・形」の3点をチェックしてみてください。
旬の時期に鳥取へお越しの際は、梨狩りや鳥取砂丘の観光とあわせて、ぜひ鳥取砂丘会館へお立ち寄りください。遠方の方には、オンラインショップから二十世紀梨ゼリーなど鳥取の味をお取り寄せいただけます。