長いもかまぼこ

魚肉と長いもがうまく調和した、絶妙の歯ごたえのかまぼこ。
厚めにスライスして、しょうが醤油やわさび醤油でそのままお召し上がりください。

こだわりの３つの特長

• 魚肉×長いものハーモニー──魚肉のしっかりした食感に、長いもの絶妙な弾力が加わった、ふんわり＆もちもちの不思議な口当たり。
• シンプルでお酒に合う──味付けは控えめなので、しょうが醤油・わさび醤油などをつけて素材の風味を楽しんでください。
• 鳥取らしい変化球お土産──一般的なかまぼことは一線を画す独自の食感。「ちょっと変わったお土産」をお探しの方にぴったり。

長いもを練り物に

魚肉と長いもの異色の組み合わせは、地元の練り物職人のアイデアから生まれました。

もちもちふんわりの食感は一度食べると忘れられない、砂丘会館でも隠れた人気の鳥取グルメです。

おすすめの食べ方

厚さ1〜2cmにスライスして、しょうが醤油・わさび醤油・ぽん酢などでお召し上がりください。お酒のあて、おかずの一品、お弁当の彩りに。

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