ちょっとしたお土産に大人気♪

”ぎょ”と驚くほど、旨味が凝縮した調味料です。

無添加にこだわった自然食品をお客様にお届けしたいという想いから、
試行を重ねて天然本マグロと天日塩を使った魚醤「ぎょ」を開発いたしました。
マグロ魚醤は旨味成分が多いことも裏付けされています。
火を通すと香ばしく、煮込むと風味とコクが増す丸綜の魚醤「ぎょ」を、自信を持っておすすめいたします。

境港産の天然本マグロと天日塩・麹にこだわり、旨味を熟成させました。

日本有数の漁港である鳥取県・境港で、カニとともに水揚げ日本一を誇るのが「生の天然本マグロ」です。
水揚げされた天然本マグロは、すぐに解体されるので鮮度が自慢。
地元ならではの新鮮な天然本マグロの内臓を独自の製法で発酵させ、旨味成分の豊富な美味しい魚醤をつくり上げました。

原材料名：まぐろ、食塩、麹（大豆、米、小麦）
内容量：150ml
賞味期限：約10か月

商品名：天然本まぐろ魚醤 150ml